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La cabane à farine plus proche de la nature et du terroir

POINTs DE VENTE

Ô ptit marché de Justine

82 route de Bâle

68740 BALGAU

JARDINS D'ALSACE
9, route de Volgelsheim
68600 ALGOLSHEIM
ESPRIT D'ALSACE
ZA de la Passerelle
68190 ENSISHEIM
MARCHE DU PRESSOIR
22, rue Anémones
68250 WESTHALTEN
VERGERS ET VIGNES SESTER
78, rue d'OR
68500 BERRWILLER

FERME GROLLEMUND

6B Route de Sélestat

68970 GUÉMAR

FERME AUX PAMPILLES
10, rue de l'Abattoir
68290 MASEVAUX
LA FERME CLARISSE
28, route des Vins
68420 SIGOLSHEIM

EN PASSANT PAR LA FERME

30 Petit Rombach

68160 SAINTE-CROIX-AUX-MINES

LA FERME CHEZ CHRISTINE ET ERIC

65 rue de Mulhouse

68170 RIXHEIM

LA FERME DU CHATEAU DE PFASTATT

2 Rue de la ferme

68120 PFASSTATT

CHEZ BICHETTE

2 rue Poincaré

68400 RIEDISHEIM

CÔTÉ PAYSAN

20 Rue du Muhlele

68140 GUNSBACH

JETZA DRIVE

24, ZA Birgelsgaerten

68150 OSTHEIM

ASSOCIATION LUTINS D’ELSASS

2 Place de la Liberté

68500 GUEBWILLER

DRIVE FERMIER DE LA VALLÉE DE MUNSTER

61 Route de la Schlucht

68140 STOSSWIHR

ÉGLANTINE ET VITAMINES

149 Rue de la République

68500 GUEBWILLER

LE FORUM DU LOCAL

7 Rue de l'Industrie

68360 SOULTZ

LOCAVOR’STORE

13 Avenue de Strasbourg

67400 Illkirch-Graffenstaden

LA FERME DETTLING

16 rue Staedtel

67310 WESTHOFFEN

VEREXAL
4,rue Mohler
67210 OBERNAI

LA CABANE DU JARDIN
Rue des Muguets
67118 GEISPOLSHEIM

LISIÈRE DU BOIS

12 Rue de Seppois

68580 LARGITZEN

FRUITS BERNHARD

8 Rue du Stade

68240 KAYSERSBERG

AUX TERROIRS DE BÉNÉ

4 rue des alouettes

68500 MERXHEIM

     

MAGASINs DE PRODUCTEURs

COEUR PAYSAN

Route de neuf Breisach
68000 COLMAR

ECHOPPE PAYSANNE

42 Route de Guémar

68150 RIBEAUVILLÉ

CELLIER DES MONTAGNES

4 Rue de l'Europe

68650 LAPOUTROIE

FRAÎCHEUR PAYSANNE

52, rue de Colmar
68270 RUELISHEIM

CHAMPS DE L’ILL

 36, rue de Thann
68720 SPECHBACH-LE-BAS

L'ILOT FERMIER

4 Rue des Merles

68560 HIRSINGUE

COOPERATIVE HOP'LA

196 Route de Saverne

67205 OBERHAUSBERGEN

SILLON

Shopping Promenade

6 boulevard des enseignes

67116 Reichstett

CORNE ET CAROTTE

1 lieu-dit « Sur Les Prés »
RN59
68160 Sainte-Marie-aux-Mines

PRÉ D’ICI


90B Grand Rue
67130 WISCHES

   

ILS UTILISENT NOS PRODUITS

BOULANGERIE IMHOFF
5, rue Fleischhauer
68000 COLMAR

SAS MUDIS Centre E.Leclerc
7, rue Gay Lussac
68100 MULHOUSE

AUBERGE DU PARC CAROLA
48, route de Bergheim

68150 RIBEAUVILLE

PAIN & COMPAGNIE

3 Rue du Mont Sainte-Odile

67220 VILLÉ

JADIS ET GOURMANDE

8 place du marché aux fruits

68000 Colmar

BISTROT DES LAVANDIÈRES

12 Rue Saint-Jean

68000 Colmar

LE RENDEZ-VOUS DES COPAINS

5 Grand Rue

68280 Logelheim

RESTAURANT ALCHÉMILLE

53 Route de Lapoutroie

68240 Kaysersberg

COLLÈGE ROBERT SCHUMAN

12 Chemin des Écoliers

68600 Volgelsheim

COLLÈGE ALICE MOSNIER

20 Route de Colmar

68320 Fortschwihr

 

LYCÉE DES MÉTIERS CHARLES DE GAULLE

14 Rue de Ruelisheim

68840 Pulversheim

 

RESTAURANT LE PETIT BIDON

14 Rue Étroite

68000 Colmar

 

Production et transformation de céréales à Dessenheim

 

Depuis plusieurs générations, notre exploitation familiale "La Cabane à farine" à Dessenheim, dans le Haut-Rhin, cultive, en rotation culturale, 43 hectares de blé, épeautre (non hybridé - variété Ebners Rotkorn), soja et maïs, selon une démarche responsable et respectueuse de la nature, de l’environnement, mais également de bonnes pratiques agricoles.

Spécialisés dans la fabrication de farine dans le Haut Rhin, nous sommes situés à 16km de Colmar, entre Neuf-Brisach et Ensisheim. Nous sommes spécialisés dans la culture et la transformation de blé tendre, de blé dur  et d'épeautre en farine. 

Au fil des années, la culture de blé tendre est devenue une vraie passion nous ayant conduit à nous diversifier pour proposer, en 2011, la farine et, en 2014, des spécialités maison "à cuisiner comme des pâtes". Ces spécialités maison sont réalisées à partir de notre farine moulue sur meule de pierre.

Toujours soucieux d'évoluer, nous cultivons, depuis 2016, du blé dur afin de proposer dans notre gamme des pâtes aux oeufs en partenariat avec un éleveur de volailles en agriculture biologique de la région.

Nous avons adhéré au réseau Bienvenue à la ferme,  pour contrôler la qualité de nos produits et de notre mode de production.

 

3 rue de Wolfgantzen 68600 Dessenheim
06 89 49 60 80 06 29 57 80 25 contact@la-cabane-a-farine.fr

en vente directe à la ferme...

Nous vous proposons nos produits en vente directe à la ferme (au détail et en vrac).

Les vendredi après-midi de 16h00 à 18h30 et samedi matin de 09h00 à 12h00.

Dans le domaine de la fabrication de farine Haut Rhin, nous serons ravis de vous accueillir sur notre exploitation agricole pour vous faire découvrir notre technique artisanale de transformation et vous faire partager notre passion.

Pour tout complément d’information ou encore pour prendre rendez-vous et venir visiter notre exploitation agricole et découvrir la tradition, n’hésitez pas à contacter La Cabane à farine.

 

... OU CHEZ NOS PARTENAIRES ! 

Vous pouvez retrouver nos produits dans plusieurs points de vente à travers l'Alsace.

Vous pouvez également goûter les pains, au goût authentique, réalisés par nos partenaires boulangers qui nous font déjà confiance.